チェンマイの味をお手軽に サイアムセラドン(SIAM CELADON)GEMS田町店

明るく綺麗なタイ料理店

GEMS田町の3階にあるタイ料理のお店 サイアムセラドン(SIAM CELADON)でランチをいただきました。

木を基調とした明るく綺麗なお店で、各席にはペンダントライトがぶら下がっておりお洒落感を出しています。入り口から店の奥にかけて2人掛けのテーブルが18個も備えられており、その他4人掛けにも6人掛けにも柔軟に対応できるテーブルが2つと、意外にも座席数は多いです。店員さんもタイ人と思しき方ながら、明るく流暢に接客していました。

チェンマイの豊かな味わい

チェンマイガパオセット(1280円)を注文。タイ料理のランチにしてはやや強気の価格です。

オーダーしてからものの数分で料理がきました。ガパオはなんとなく想像していたものと違って、いわゆるそぼろとかいろいろなお野菜がゴロゴロ転がってご飯に添えられているものではなく、ご飯の上に大きめの鶏肉がドンと乗っており、そこにやや辛いソースと、それからパリッとしたバジルが散りばめられている、あまり日本ではお目にかからないような品です。

調べてみると本場チェンマイのガパオライスはこんな感じらしいですね。たしかにメニューもガパオライスではなく、チェンマイガパオでしたね。

早速いただいたところ、味付けはアジアエスニックらしくさっぱりしていて美味しいです。最初はやや辛いくらいの味わいも、食べていくうちにどんどん辛くなっていくのがとても面白く不思議。辛くて余計に食が進みます。

副菜のパッタイはやや甘めの味付け。単品で食べるとキツそうですが、ガパオの辛さと程よく中和されるので、副菜としては優秀です。ちなみにデザートにタピオカが付いてきたので、食後の口直しにはもってこいでした。

量は十分で、味もいいと思いますが、いかんせん普段使いのランチにしては少しだけ高いか。美味しいタイ料理を食べたい時にはおススメです。座席数が多いため、12時前後になっても並ばずに入れそうでした。